种子科普：芜湖地区“伏缺菜”生产技术指导意见

芜湖地区夏季“伏缺菜”生产以绿叶菜为主，由于夏季气温高，暴雨频发，病虫害易发多发，使得绿叶菜夏季栽培难度加大，产量难以保障，长期以来，绿叶菜缺口一直是夏季市场供应的难题。为应对伏缺、保证供应、稳定菜价，丰富市民菜篮子，促进本市绿叶菜的持续生产和均衡供应，市种子管理站会同省蔬菜所、省蔬菜产业技术体系、市首席专家工作室，共同研究提出我市“伏缺菜”生产技术指导意见。

一、品种与播期

1.叶菜类：选择耐高温、抗病性强的白菜、生菜、空心菜、苋菜、木耳菜等品种。7-8月份实施分批播种，每隔7—10天播一批，选择傍晚或阴天播种。

2.豆类：选择耐热耐涝品种，7月底前完成播种。

3.果菜类：7月中下旬育苗、8月下旬至9月初移栽。

二、整地起垄

1.高垄栽培：垄高15—20cm、垄宽1.2—1.5m，垄间沟深25cm，田块四周开挖环田深沟，做到雨停田干，24小时无积水，暴雨后第一时间疏通沟渠排净积水。

2.覆盖地膜：豆类和果菜类蔬菜可采用地膜覆盖栽培，可选用银色或黑色地膜。

3.土壤处理：播种或定植前，对设施土壤进行20天以上的高温闷棚处理，定植前补施经无害化处理的有机肥、生物菌剂。

三、大棚管控

1.遮阳覆盖：选用50%遮光率遮阳网，上午十点至下午四点全覆盖，早晚和阴雨天揭开，防止徒长。

2.通风降温：昼夜敞侧窗，在棚膜外侧覆盖遮阳网或膜上喷施利凉等降温剂，降低光照强度和棚内温度，有条件的设施内安装高压喷雾装备，通过喷雾增湿降温。

3.绿色防控：通风口加装40-60目防虫网，阻隔烟粉虱、蚜虫等小型害虫入侵。田间每亩悬挂20—30块黄板和蓝板，诱杀蚜虫、粉虱和蓟马。

四、水分管理

1.浇水时段：清晨9点前、下午5点后，严禁正午浇水。

2.灌溉方式：采用水肥一体化滴灌或喷灌，少量多次，禁止大水漫灌。

3.墒情标准：土壤保持微湿、见干见湿。

五、施肥管理

1.苗期：薄施稀释高氮水溶肥，促幼苗健壮；

2.莲座期：7—10天追施平衡冲施肥1次；

3.生长中后期：减少氮肥用量，增施钾肥；叶菜定期喷施0.2%磷酸二氢钾叶面肥，增加耐热性、叶片色泽，延缓抽薹。果菜类坐果后施高钾肥，及时补充钙硼肥，防止日灼裂果。

4.增强抗逆：当白天达30℃以上时，需定期喷施磷酸二氢钾+氨基酸叶面肥+芸苔素内酯，缓解植株萎蔫。

六、植株管理

1.叶菜及时间苗、除草，去除病弱苗，减少病虫源头。暴雨后清理田间烂叶，防止软腐病爆发。

2.果菜类和豆类及时搭架引蔓，摘除老叶、病叶、无效侧枝。

3.保留功能叶遮果，疏除畸形果、病果，高温期辅助保花保果。

七、病虫防控

1.物理：闭网防虫，悬挂黄板、蓝板，及时清园除残。

2.生物：选用芽孢杆菌、木霉菌、 苏云金杆菌等生物药剂防控，也可释放天敌。

3.化学：傍晚施药，不同机理药剂轮换使用，避免抗药性，严格遵守采收安全间隔期。

八、应急管理

1.暴雨涝害：快速排涝、浅耕松土，喷施防病抗逆肥，绝收田抢播速生叶菜。

2.高温干旱：早晚补水、加强抗逆叶面肥喷施。