芜湖市“三管齐下”打好酒类综合治理“组合拳”

芜湖市局聚焦制售假酒、掺假掺杂、“两超一非”、假冒侵权、虚假营销五类突出问题，坚持生产端、流通端、餐饮端全链条发力，系统推进酒类综合治理。

靶向整治，全链监管。生产环节，全面摸清酒类生产企业与小作坊底数，建立“一企一档”“一坊一档”，实施全覆盖检查，严查食用酒精勾兑冒充固态法白酒、超范围使用甜蜜素等行为。流通环节，聚焦农村及城乡结合部散装酒经营者，严查销售来源不明、假冒伪劣及“特供酒”“开盖酒”等违法行为，组织网络交易专项监测。餐饮环节，重点核查进货查验制度落实情况，规范醇基燃料管理，严防误食误用。截至目前，全市累计检查食品生产经营主体1077户次，组织监督抽检375批次，不合格3批次。

闭环处置，穿透监管。严格落实《食品生产风险信息全链条核查处置工作机制》，对酒类风险线索实行分类登记、建立处置台账，经研判后第一时间启动核查程序。核查中采取穿透式监管手段，全面调取许可档案、投料记录、销售台账等材料开展物料平衡核算，深挖违法证据链，实现“检监测—风险研判—核查处置—行刑衔接—信用惩戒”闭环管理，有效破解违法主体掺杂掺假、“两超一非”等难题。截至目前，已成功查办一批滥用添加剂、无证生产酒类典型案件，实现风险信息“查得准”、违法问题“打得痛”。

严查重处，强化震慑。综合运用食品安全、广告、商标、反不正当竞争等法律法规，从严查处酒类违法行为。对重大案件提级办理，健全行刑衔接机制，涉嫌犯罪一律移送公安。截至目前，全市累计查处酒类违法案件39起，查获违法产品1252瓶、包材198件，捣毁制假窝点3个，移送公安案件1件，抓获犯罪嫌疑人1名。